Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dodaj do koszyka przedmioty i kup je szybko i wygodnie.

Onigirazu z A'la Tuną

A'la Tuna Chilli&Cytrusy

Onigirazu z A'la Tuną

Nasza seria Fisherman, aż się prosi, aby wykorzystać ją w kuchni azjatyckiej! No może oprócz paprykarza...:D Onigirazu to tak zwana "kanapka sushi", do której możemy włożyć co nam się żywnie podoba! Ważne, aby miało ryż i było zawinięte w nori. 
Stworzyłam dwie Jackowe odsłony - Onigirazu z A'la Tuną sriracha, majonezem, piklowaną kapustą, ogórkami i sałatą oraz z Tuną Chili & Cytrusy, chili i mango, również z dodatkiem majonezu i sałaty, a co!

Czas przygotowania: 30 minut

Liczba porcji: 6

Składniki

Składniki na Onigirazu
A'la Tuna w Oleju; odsączony 1 puszka
A'la Tuna Chili&Cytrusy 1 puszka
ryż do sushi 500g
zalewa do sushi 100ml
piklowana kapusta czerwona 3-4 łyżki odsączonej
piklowane ogórki (lub świeże) 1 sztuka 
mango; plastry 1/4 sztuki
słodkie chili; posiekane 1/2 sztuki
glony nori 6 płatów
sałata karbowana; umyta i osuszona  6 liści 
sezam; prażony 1 łyżka 
majonez  2 łyżki 
sos sriracha 1-2 łyżeczki, zależy od poziomu ostrości jaki chcesz uzyskać 

 

 

Dodatkowo:
bułka burgerowa 2 sztuki 
majonez wegański  2 łyżki
świeża kolendra kilka liści
awokado 1/2 sztuki
mango  1/4 sztuki
czerwona cebula 2 plastry
sałata karbowana lub lodowa  2 liście
pomidor  2 plastry 

Wartości odżywcze:

Nazwa Wartość % RWS

Sposób przygotowania

  1. Ryż opłucz i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotuj również zalewę do sushi, mieszając 4 łyżki octu ryżowego, 4 łyżki cukru, 2 łyżeczki soli. 
  2. Przygotuj wszystkie składniki. Otwórz A'la Tuny i przełóż do dwóch osobnych misek. Odsącz nadmiar oleju z wersji "w oleju" i dodaj srirachę, wymieszaj. Do drugiej miski przełóż wersję cytrusową.
  3. Odsącz piklowane warzywa, umyj i osusz sałatę. Mango pokrój w cienkie plastry. 
  4. Kiedy ryż ostygnie do temperatury pokojowej, zacznij przygotowywać onigirazu. Na czysty blat lub deskę połóż nori, świecącą stroną do środka. Wyłóż 1-1,5 łyżki ryżu i uformuj kwadrat.
  5. Na ryż połóż sałatę, A'la Tunę oraz wybrane warzywa. Przykryj kolejną cienką warstwą ryżu. Przeciwstawne rogi nori zawiń do środka, a następnie kolejne dwa, tak aby uformować ciasno zwiniętą kanapkę. 
  6. Przewróć na drugą stronę, aby łączenie dobrze się skleiło, a następnie zawiń w folię lub przekrój na pół i zajadaj! 
  7. Onigizaru w folii możesz schować do lodówki i zjeść później lub zabrać ze sobą, ale licz się z tym, że nori może być juz zawilgocone ;)

Galeria

Na co jeszcze masz ochotę?

News