Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dodaj do koszyka przedmioty i kup je szybko i wygodnie.

Pizza Butcher BBQ na ostro

Jacek Barbeque

Pizza Butcher BBQ na ostro

Może nie do końca włoska, ale jaka pyszna… Trochę niegrzeczna interpretacja pizzy BBQ, tym razem Jacek w towarzystwie jalapeno, kukurydzy i chili!

Polej ją sosem czosnkowym, a otrzymasz idealny cheat-meal na sobotni wieczór :) P.S. Dodaj na górę pokruszone nachos - robi robotę!

Czas przygotowania: 20 min + *60 min na ciasto
Liczba porcji: 4-8

Składniki

Ciasto na pizzę
mąka do pizzy 0 500g
woda; letnia 280ml
świeże drożdże 20g
cukier trzcinowy lub biały 1 łyżeczka
sól 15g
oliwa z oliwek 30ml
Sos i składniki na 2 pizze
Jacek Barbeque 125g
passata pomidorowa lub przecier  100ml
ser do pizzy 150g
sos BBQ 100ml
marynowane jalapeno  4-5 sztuk
czerwona cebula 1/2 sztuki
czerwone papryka 1/2 sztuki
kukurydza 80g

 

Wartości odżywcze:

Nazwa Wartość % RWS
Kalorie 448 -
Tłuszcze 5g 5%
Tłuszcze nasycone 2.7g 13%
Cholesterol 15mg 5%
Sól 924mg 40%
Węglowodany 84.7g 31%
Błonnik 3g 11%
Cukry 8.2g -
Białko 12g -

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozrób w ciepłej wodzie z cukrem. Odstaw do ciepłego miejsca na 10 minut. Do mąki dodaj sól, wlej wyrośnięty zaczyn oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto energicznie przez około 10 minut, aż będzie sprężyste. Odstaw do wyrośnięcia na 50 minut. Po tym czasie wyrób je jeszcze raz (2 minuty), odstaw na kolejne 10 minut. Po tym czasie ciasto będzie gotowe do uformowania.
  2. Przygotuj wszystkie składniki:
    • sos BBQ pomieszaj z passatą pomidorową
    • zetrzyj ser
    • pokrój cebulę w piórka
    • paprykę w paski
    • odsącz kukurydzę i jalapeno z zalewy
  3. Ciasto uformuj w okrąg. Pokryj spód bez rantów sosem. Posyp mozzarellą i ułóż paprykę, czerwoną cebulę i Jacka.
  4. Piecz przez 10-12 minut w 250°C.
  5. Na upieczoną pizzę połóż kukurydzę i jalapeno.

Galeria

Na co jeszcze masz ochotę?

News