Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dodaj do koszyka przedmioty i kup je szybko i wygodnie.

Koreański Bowl z Gołym Jackiem!

Jacek Naked

Koreański Bowl z Gołym Jackiem!

Z Gołym Jackiem możesz robić co chcesz! W dzisiejszym bowlu jego przygotowanie jest banalnie proste, a w smaku przypomina kurczaka :)
W Korei bowl z ryżem, warzywami i wkładką jest nazywany "Bibimbap", zawsze towarzyszy mu ostry sos z pasty z fermentowanych chili - Gochujang!
Jest to idealna opcja na lunch, obiad czy kolację - wybierz sam!

Serwuj na zimno lub na gorąco - smakuje równie dobrze w każdej opcji.

 

 

Składniki

Czas przygotowania: 30 minut

Liczba porcji: 2

 

Jacek i Składniki na bowla 
Jacek Naked  300g
olej roślinny  2 łyżki (30ml)
bulion warzywny 1 kostka 
marchewk ; starta  1 sztuka
pieczarki, podsmażone 100g
brokuł ; ugotowany  1 sztuka

rzodkiewka; przekrojona

10 sztuk 

ugotowany ryż do sushi  300g 
do podania : limonka, kiełki, sezam   
   
Sos Gochujang 
Pasta gochujang  1 łyżeczka
czosnek ; ząbek 1/2 ząbka
imbir ; obrany 2cm korzenia
limonka ; bez skórki 1/4 sztuki
woda 50ml
sos sojowy  30ml

 

 

 

Wartości odżywcze:

Nazwa Wartość % RWS
Kalorie 511 -
Tłuszcze 14.8g 19%
Tłuszcze nasycone 1.9g 9%
Sól 1306mg 57%
Węglowodany 83.3g 30%
Błonnik 13.9g 50%
Cukry 10.2g -
Białko 13.2g -

Sposób przygotowania

1. Ugotuj i dopraw ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Odmierz wszystkie składniki.

3. Wymieszaj bulion z 100ml wrzątku. Jacka przenieś na patelnię i zalej bulionem. Gotuj aż wyparuje.

4. Po wyparowaniu bulionu, podlej olejem roślinnym (lub innym tłuszczem). Smaż, aż Jacek się zarumieni. 

5. Przygotuj warzywa. Marchewkę zetrzyj, spaż brokuła, pokrój rzodkiewki i podsmaż pieczarki.
Możesz użyć innych warzyw, które zalegają Ci w lodówce.

6. Składniki na sos zblenduj na głaski sos. Możesz go przecedzić jeśli zostały Ci duże "włukna" imbiru.

7. Złóż bowla według własnego uznania, polej sosem i jedz na zimno lub ciepło :).
 

*Jacka przechowuj w lodówce do 5 dni. Można mrozić!


 

Na co jeszcze masz ochotę?

News