Jacek Naked
Z Gołym Jackiem możesz robić co chcesz! W dzisiejszym bowlu jego przygotowanie jest banalnie proste, a w smaku przypomina kurczaka :)
W Korei bowl z ryżem, warzywami i wkładką jest nazywany "Bibimbap", zawsze towarzyszy mu ostry sos z pasty z fermentowanych chili - Gochujang!
Jest to idealna opcja na lunch, obiad czy kolację - wybierz sam!
Serwuj na zimno lub na gorąco - smakuje równie dobrze w każdej opcji.
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 2
| Jacek i Składniki na bowla | |
|---|---|
| Jacek Naked | 300g |
| olej roślinny | 2 łyżki (30ml) |
| bulion warzywny | 1 kostka |
| marchewk ; starta | 1 sztuka |
| pieczarki, podsmażone | 100g |
| brokuł ; ugotowany | 1 sztuka |
|
rzodkiewka; przekrojona |
10 sztuk |
| ugotowany ryż do sushi | 300g |
| do podania : limonka, kiełki, sezam | |
| Sos Gochujang | |
|---|---|
| Pasta gochujang | 1 łyżeczka |
| czosnek ; ząbek | 1/2 ząbka |
| imbir ; obrany | 2cm korzenia |
| limonka ; bez skórki | 1/4 sztuki |
| woda | 50ml |
| sos sojowy | 30ml |
| Nazwa | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Kalorie | 511 | - |
| Tłuszcze | 14.8g | 19% |
| Tłuszcze nasycone | 1.9g | 9% |
| Sól | 1306mg | 57% |
| Węglowodany | 83.3g | 30% |
| Błonnik | 13.9g | 50% |
| Cukry | 10.2g | - |
| Białko | 13.2g | - |
|
1. Ugotuj i dopraw ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Odmierz wszystkie składniki. 3. Wymieszaj bulion z 100ml wrzątku. Jacka przenieś na patelnię i zalej bulionem. Gotuj aż wyparuje. 4. Po wyparowaniu bulionu, podlej olejem roślinnym (lub innym tłuszczem). Smaż, aż Jacek się zarumieni. 5. Przygotuj warzywa. Marchewkę zetrzyj, spaż brokuła, pokrój rzodkiewki i podsmaż pieczarki. 6. Składniki na sos zblenduj na głaski sos. Możesz go przecedzić jeśli zostały Ci duże "włukna" imbiru. 7. Złóż bowla według własnego uznania, polej sosem i jedz na zimno lub ciepło :). *Jacka przechowuj w lodówce do 5 dni. Można mrozić! |
Jacek Naked
Super smaczny jackfruit podawany z ostrym i orzechowym sosem kokosowym z masłem orzechowym. Gotowe w 15...
Jacek Naked
Przepis, który rozkochał w sobie podniebienia naszej ekipy! Aromatyczny, wilgorny, lekko słodki pasztet z...
Jacek Naked
Jedno z najbardziej popularnych przekąsek ostatnich lat, które przylecialo do nas z Wietnamu - Bao Buns! Miękkie i...
Jacek Naked
Curry jest bardzo sławne, tam skąd pochodzi Jackfruit, także nie mogło zabraknąć tego rozgrzewającego dania w...
Jacek Naked
Czy czasami miewasz fantazję, aby poczuć się w domu, jak w restauracji? Dzisiaj pomogę Ci przenieść się do...
Jacek Naked
Przeważnie curry kojarzy nam się z kuchnią Tajską lub Indyjską, ale ta potrawa jest gotowana na wiele różnych...
Jacek Naked
Smak kuchni Amerykańskiej zależy od miejsca, w którym jesteśmy - dzisiaj przeniesiemy się do Luizjany, w Ameryce...