Jacek Naked Szarpany
Z Gołym Jackiem możesz robić co chcesz! W dzisiejszym bowlu jego przygotowanie jest banalnie proste, a w smaku przypomina kurczaka :)
W Korei bowl z ryżem, warzywami i wkładką jest nazywany "Bibimbap", zawsze towarzyszy mu ostry sos z pasty z fermentowanych chili - Gochujang!
Jest to idealna opcja na lunch, obiad czy kolację - wybierz sam!
Serwuj na zimno lub na gorąco - smakuje równie dobrze w każdej opcji.
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 2
| Jacek i składniki na bowla | |
|---|---|
| Jacek Naked Szarpany | 300g |
| olej roślinny | 2 łyżki (30ml) |
| bulion warzywny | 1 kostka |
| marchewka; starta | 1 sztuka |
| pieczarki, podsmażone | 100g |
| brokuł; ugotowany | 1 sztuka |
|
rzodkiewka; przekrojona |
10 sztuk |
| ugotowany ryż do sushi | 300g |
| do podania: limonka, kiełki, sezam | |
| Sos Gochujang | |
|---|---|
| pasta gochujang | 1 łyżeczka |
| czosnek; ząbek | 1/2 ząbka |
| imbir; obrany | 2cm korzenia |
| limonka; bez skórki | 1/4 sztuki |
| woda | 50ml |
| sos sojowy | 30ml |
| Nazwa | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Kalorie | 511 | - |
| Tłuszcze | 14.8g | 19% |
| Tłuszcze nasycone | 1.9g | 9% |
| Sól | 1306mg | 57% |
| Węglowodany | 83.3g | 30% |
| Błonnik | 13.9g | 50% |
| Cukry | 10.2g | - |
| Białko | 13.2g | - |
|
1. Ugotuj i dopraw ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Odmierz wszystkie składniki. 3. Wymieszaj bulion z 100ml wrzątku. Jacka przenieś na patelnię i zalej bulionem. Gotuj aż wyparuje. 4. Po wyparowaniu bulionu, podlej olejem roślinnym (lub innym tłuszczem). Smaż, aż Jacek się zarumieni. 5. Przygotuj warzywa. Marchewkę zetrzyj, sparz brokuła, pokrój rzodkiewki i podsmaż pieczarki. 6. Składniki na sos zblenduj na gładki sos. Możesz go przecedzić, jeśli zostały Ci duże "włókna" imbiru. 7. Złóż bowla według własnego uznania, polej sosem i jedz na zimno lub ciepło :) *Jacka przechowuj w lodówce do 5 dni. Można mrozić! |
Jacek Naked Szarpany
Super łatwy jackfruit, gotowany w pikantnym sosie inspirowanym Koreą. Pikantny, czosnkowy, obfity i po prostu pyszny!
Jacek Naked Szarpany
Super smaczny jackfruit podawany z ostrym i orzechowym sosem kokosowym z masłem orzechowym. Gotowe w 15...
Jacek Naked Szarpany
Przepis, który rozkochał w sobie podniebienia naszej ekipy! Aromatyczny, wilgotny, lekko słodki pasztet z...
Jacek Naked Szarpany
Jedno z najbardziej popularnych przekąsek ostatnich lat, które przylecialo do nas z Wietnamu - Bao Buns! Miękkie i...
Jacek Naked Szarpany
Czy czasami miewasz fantazję, aby poczuć się w domu, jak w restauracji? Dzisiaj pomogę Ci przenieść się do...
Jacek Naked Szarpany
Smak kuchni Amerykańskiej zależy od miejsca, w którym jesteśmy - dzisiaj przeniesiemy się do Luizjany, w Ameryce...
Jacek Naked Szarpany
Bowl z serii - czyszczę lodówkę, ale wyszło pysznie! Klimacik knajpy mezze, gdzie zjesz falafel bowla ale z......
Jacek Naked Szarpany
Kolejny collab, z kolejną wspaniałą, roślinną firmą! SERio tworzy 'sery' z łubinu - a co to ten łubin? To taka...
Jacek Naked Szarpany
Z Jackfruita można zrobić wieeele rzeczy, pomysły się nie kończą - także dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym...