Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dodaj do koszyka przedmioty i kup je szybko i wygodnie.

Bułeczki Bao z Jackiem Hoisin

Jacek Naked w Kawałkach

Bułeczki Bao z Jackiem Hoisin

Jedno z najbardziej popularnych przekąsek ostatnich lat, które przylecialo do nas z Wietnamu - Bao Buns! 
Miękkie i puszyste bułeczki na parze, które można nafaszerować czym się chce :) Trochę jak nasze pampuchy, ale widzieliście pampuchy z Jackiem?
Dzisiaj serwuję bułeczki Bao z Jackiem w sosie Hoisin - torpeda smakowa! Mocno anyżowy sos, fistaszki, piklowane warzywa… mniam!

Czas przygotowania: 40 minut
Liczba porcji: 4 
 

 

Składniki

Składniki na 4 bao:
Jacek Naked ; szarpany 200g
sos hoisin 80g
piklowany ogórek 40g
piklowana marchew 40g
zielona dymka 20g
świeża kolendra  4g
Bułeczki bao  4szt
orzeszki ziemne, prażone 10g
majonez ze srirachą 40g

 

Wartości odżywcze:

Nazwa Wartość % RWS
Kalorie 543 2 bułeczki
Tłuszcze 29.4g 38%
Tłuszcze nasycone 4.3g 22%
Cholesterol 9mg 3%
Sól 899mg 39%
Węglowodany 60.1g 22%
Błonnik 21.2g 76%
Cukry 13.1g -
Białko 8.3g -
Wapń 60mg 5%
Żelazo 13mg 74%
Potas 214mg 5%

Sposób przygotowania

  1. Jacka wyjąć z opakowania i przełożyć do miski, zalać wodą aby przykryła całą zawartość. Odstawić na 5 minut. Po tym czasie odsączyć wodę i dokładnie umyć, odcedzić.
  2. Osuszonego jacka wyłożyć na papier do pieczenia, na blaszce. Nagrzać piec do 200C i piec przez 15 minut bez pary.
  3. Przemieszać i jeśli pod spodem jacek wciąż jest surowy, włożyć na kolejne 5 minut.
  4. Po upieczeniu jacka, dodać sos hoisin, lekko rozcieńczony wodą (sos jest bardzo gęsty, inaczej się przypali), wymieszać dokładnie i wstawić do piekarnika na kolejne 5-7 minut. 
  5. Bułeczki ugotować na parze. Od wewnątrz posmarować majonezem sriracha. Wypełnić jackiem hoisin oraz resztą dodatków. Posypać orzeszkami.

Galeria

Na co jeszcze masz ochotę?

News