Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dodaj do koszyka przedmioty i kup je szybko i wygodnie.

Tajski makaron z orzechami w 15 minut!!!

Jacek Naked Szarpany

Tajski makaron z orzechami w 15 minut!!!

Super smaczny jackfruit podawany z ostrym i orzechowym sosem kokosowym z masłem orzechowym. Gotowe w 15 minut!

Czas przygotowania: 15 minut

Liczba porcji: 1

Składniki

 
Do makaronu
Jacek Naked Szarpany 250g
olej 1 łyżka (15 ml)
szalotka, posiekana 1 sztuka
ząbek czosnku, posiekany 2 sztuki
kapusta, posiekana 1/4 szklanki
czerwona papryka, pokrojona 1/4 szklanki

makaron instant (lub soba, makaron ryżowy)

4 uncje (113g)

 

Do sosu
mleko kokosowe, pełnotłuste 1/2 szklanki (118 ml)
masło orzechowe (gładkie lub chrupiące) 1/3 szklanki (85g)
sos sojowy 2 łyżki (30 ml)
sok z limonki 2 łyżki (30 ml)
syrop klonowy 1 łyżka (15 ml)
sriracha 1 i 1/2 łyżeczki (7ml)
olej sezamowy 1/2 łyżeczki (3 ml)

Wartości odżywcze:

Nazwa Wartość % RWS
Kalorie 478 1 porcja
Tłuszcze 27.9g -
Węglowodany 47.6g -
Błonnik 6.6g -
Cukry 8g -
Białko 14.8g -

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Po rozgrzaniu dodaj szalotkę, czosnek, kapustę i czerwoną paprykę i gotuj przez 5-7 minut, regularnie mieszając.
  2. W międzyczasie otwórz pakę Szarpanego Jacka i przełóż na patelnię. Gotuj przez kolejne 3-5 minut.
  3. Podczas gdy jackfruit i warzywa się gotują, przygotuj sos orzechowy. Do dużej miski dodaj mleko kokosowe, masło orzechowe, sos sojowy, syrop klonowy, sriracha, sok z limonki i olej sezamowy. Ubij, aż będzie gładkie i dobrze połączone. Skosztuj i dostosuj przyprawy do swoich upodobań. Dodaj więcej srirachy dla pikantności, syropu klonowego dla słodyczy lub sosu sojowego dla słoności.
  4. Zagotuj duży garnek wody. Po ugotowaniu dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i przykryj, aby było ciepło.
  5. Wlej sos orzechowy na patelnię i wymieszaj, aby pokryć jackfruit sosem orzechowym. Gotuj przez kilka minut przed wyjęciem z ognia.
  6. Aby podać, podziel makaron na miseczki i nałóż na wierzch kwaśny jackfruit. Na wierzch posmaruj świeżą kolendrą lub bazylią, miętą i sokiem z limonki. Szybko wymieszaj przed jedzeniem, aby polać makaron sosem orzechowym!
  7. To danie najlepiej podawać tego samego dnia, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Wystarczy delikatnie podgrzać w rondelku i w razie potrzeby dodać kilka łyżek mleka kokosowego.

 

Na co jeszcze masz ochotę?

News